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メリーゴーランド京都店より・・・本を読む日々

junzizi.exblog.jp

いちごのジャム

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 今朝、八百屋さんをのぞくと、いちごが山盛り、
かごに盛って並んでいました。ピカピカの形のそ
ろったのから、小さくて、ぶかったこうなものまで、
いろいろあります。
 「ジャムをつくろう」と思い立ち、ぶかっこうだけ
ど、一番安いのを、2かご買いました。
 母は、いつもストーブの上で、ジャムを煮ていま
した。りんご、マーマレイド、いちご。
 いったいどれほどのジャムを煮てきたのでしょうか!
いちごジャムの「いちごのかたまり」は、私たち姉弟
の憧れで、こんなにおいしいものは他にないと思って
いたものでした。
 今はひとりじめできるけど、ひとりじめでは、なん
だか張り合いないので、ご近所におすそ分けしよう。

あの頃のジャムみいたいに、とびっきりのができるといいな。


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『クマくんの バタつきパンのジャムつきパン』 柳生まち子作 福音館書店 780円
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いちごのジャム_e0132895_1345915.jpg
 クマくんは、パンを買いに行く途中で、ウサギくんにあいました。パンをかっておいしいものをつくるときいて、ウサギくんもいっしょに行くことにしました。
 帰り道、ネコちゃんにあいました。ネコちゃんも、おいしいものに興味津々。
 さて、おしいものってなんでしょう? 畑でいちごをつんで、そうです、いちごジャムです! 
ジャムの作り方ものってます。
 お鍋で煮て、とろーりとなるまでまって、パンにぬったら、さあ「バタつきパンのジャムつきパン」のできあがり。

 たっぷりめしあがれ。
by merry-kyoto | 2008-03-17 13:12
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